Restauração

Faturação da restauração recupera para 91% dos valores pré-crise

Ana Tavares |
Faturação da restauração recupera para 91% dos valores pré-crise

Os números são de um relatório da Reduniq, rede de aceitação de cartões de débito e crédito, divulgado a 12 de junho, com base no dia 6 de junho. Nesse dia, o número de transações fixou-se em 81% do registado antes do confinamento, num valor médio por operação de 21,19 euros.

Os números citados pelo Negócios mostram que os picos na restauração são mais evidentes aos fins-de-semana. Os anteriores máximos foram observados no fim-de-semana de 30 e 31 de maio, com a faturação a atingir os 82% e 80%, respetivamente, face ao valor médio registado na semana de 1 a 7 de março.

De acordo com este estudo, 86% dos estabelecimentos de restauração estão a faturar, com um valor médio semanal de 1.368 euros por ponto de venda.

De notar também que, na semana passada, 85% dos estabelecimentos comerciais já estavam a faturar, mais 10% que na semana anterior.