F&B no centro das atenções no MAPIC

Ana Tavares |
F&B no centro das atenções no MAPIC

 

Este ano, o setor Food & Beverage vai ser o centro das atenções, como explica Nathalie Depetro, directora do MAPIC, à Vida Imobiliária. Isto porque «um terço dos consumidores afirma que só visitam os centros comerciais para comer ou beber. Os serviços de restauração estão a transformar os centros comerciais em centros de convívio e lifestyle, e os estudos mostram que quem come ou bebe permanece mais tempo no centro, e consome cerca de 18% mais». Assim, esta será uma das dinâmicas nas quais o certame se vai centrar nestes dias, contando com a participação de 400 marcas internacionais de F&B.

As novas exigências e expetativas dos consumidores estarão em análise: «os consumidores querem que a sua experiência de compra no centro comercial seja fácil, agradável e mesmo memorável», e aqui o lazer e a tecnologia têm um importante papel. Por exemplo, os shopping resorts espanhóis estarão em destaque.

Já Espanha e Portugal estão no top 20 dos países mais representados no MAPIC, em 6º e 14º lugar, respetivamente, países que têm registado «uma recuperação sólida nos últimos anos». Espera-se a presença de players como a Sonae Sierra, Bogaris Retail ou a Neinver, Sambil, entre outras.

Este ano, o MAPIC vai também lançar o International Outlet Summit, que começou um dia antes do MAPIC, um conjunto de conferências e oradores «centrados nesta tendência que são os centros outlet», explica Nathalie Depetro. «O summit vai focar-se na forma como o mercado outlet está a evoluir, através de análises de mercado, tendências de desenvolvimento ou regiões chave».

A responsável destaca ainda a realização do Global Retail Partner Summit, um evento paralelo à porta fechada que vai reunir retalhistas internacionais com potenciais parceiros para desenvolvimentos no estrangeiro.

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