Ana Tavares
2018-02-18
MAR Shopping Algarve abre 4 restaurantes de autor
O MAR Shopping Algarve abriu recentemente 4 novos restaurantes de cozinha de autor, implementando o novo “Algarve Chef Experience”.

 

Os novos espaços, Thai Brás, My Pastta, G’s Bistro e Portuguese Lab, que se juntam à oferta de restauração do centro, disponibilizam alta cozinha a preços acessíveis, com assinatura dos chefs Leonel Pereira, Louis Anjos, Guy Doré e José Domingos. Os conceitos vão desde combinações de sabores portugueses e asiáticos e opções “à brás”, no caso do Thai Brás, a massas frescas italianas, no caso do My Pastta, passando ainda pela cozinha francesa, no G’s Bistro e pelos sabores tradicionalmente portugueses, no Portuguese Lab.

Herman Gewert, diretor geral do MAR Shopping Algarve, explica que «em Portugal já existem conceitos desenvolvidos por chefs em centros comerciais, mas no nosso benchmark não encontrámos nenhum restaurante de alta cozinha. Há aqui um paralelismo interessante com o conceito Ikea, uma vez que um dos desafios destes chefs passa por definir um preço acessível e a partir daí desenvolver propostas de autor, num espaço com ofertas gastronómicas para todos os gostos e carteiras», diz em comunicado de imprensa.

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